Эта запись была опубликована на стене группы "На Грани" 2012-01-27 14:03:12.
Посмотреть все записи на стене
На Грани
2012-01-27 14:03:12
Нежные куриные котлетки!
Вам понадобится:
Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.2 средних куриных филе, 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза), 100 грамм сыра, 2-3 ст.л. крахмала, 1 маленькая луковичка (можно без), зелень — я брала пол пучка укропа и петрушки, можно и без, соль, специи — по вкусу, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1) Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
2) Добавляем кефир и крахмал, соль и специи
3) Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
4) Жарить нужно на среднем огне.Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так, как на фото
Приятного аппетита!